端午临中夏，桃香溢四方。6月17日晚，2026年“枣阳皇桃·甜润天下”枣阳市第五届皇桃采摘季活动成功举办，昭示着“中国桃之乡”枣阳市迎来今年的鲜桃采摘销售旺季，也为端午佳节带来吉祥喜庆氛围。随着天气持续向好，在广大农村，挂满枝头、鲜艳欲滴的桃果，果农们忙碌的采摘身影，星罗棋布的分销点，与穿梭乡村的冷链物流车，共同勾勒出一幅现代农业高质量发展的生动画卷。
近几年，枣阳立足资源禀赋，以“枣阳皇桃”为核心，通过科技赋能产业、文化塑造品牌，推动桃产业从传统农业向标准化、品牌化、融合化升级。2025年，35万亩枣阳皇桃产量达55万吨，行销全国各地，桃产业综合产值突破100亿元，品牌价值高达147.31亿元。这一成就标志着“枣阳皇桃”实现了从地方特产到全国知名品牌的跃升。
传统农业往往受制于自然条件和市场波动，而枣阳皇桃产业的崛起，首先得益于科技的注入，可以说，枣阳皇桃是贯穿种植、管理、分拣、储存、物流等全链条，用科技“链”出的“科技果”。
品种创新与时序重构，打破季节局限。枣阳市在华中农业大学、湖北省农科院果茶所的指导下建成了皇桃种质资源圃、220亩精品黄桃示范园和2.4万亩省级优质桃生产基地，选育推广油桃、毛桃、黄桃、蟠桃4个品系40多个优质品种，智慧桃园优质果率达90％以上。通过科学搭配早、中、晚熟品种（比例约为4:4:2），枣阳打破了鲜果供应期集中的传统局限，实现了从5月上旬早熟油桃上市，至11月下旬冬桃收官的近七个月超长供应周期，不仅满足了市场需求，增强了市场竞争力，更创造了冬季也能品尝新鲜甜桃的产业奇迹。
标准化数字化种管与绿色防控，筑牢品质根基。枣阳市制定了《“枣阳皇桃”栽培技术规程》，建成了500亩枣阳皇桃示范园区，从育苗、施肥、修剪到采收，全流程有标可依、有规可循，让果农种得有底气、管得有章法；搭建的“皇桃”产业数字化供应链平台，集成了“智能种植数据采集”“供需智能匹配”“专家在线指导”“数据决策中心”等功能模块，已录入8200余农户、8600余个桃园，能精准记录每一个桃园的详细信息，实现从田园到家庭的全过程运行监测、订单智能分配和专家远程指导。同时，推广水肥一体化精准滴灌、行间生草覆盖保湿增肥以及绿色防控体系（以虫治虫、以菌治菌），大幅减少化学农药使用，使精品果率超过80%，亩均效益提高30%，亩均纯收入提高至4000元以上。
智能分拣与冷链物流，实现价值跃升。为解决皇桃品质不均问题，枣阳市财政投资建成了农副产品流通中心和全省首个桃产业智能分拣中心，智能分拣设备可自动检测果品大小、外观、糖度、成熟度，确保桃品标准化出货，实现从传统的“混装论斤卖”向高品质的“分级论个卖”转变，均价提升20%，旺季日处理鲜桃能力达30吨，日均快递发货量超1万单。针对桃子不耐储藏的实际，枣阳全市建成产地保鲜库230座，储存能力达2.5万余吨，配套建设了1.3万立方米市级冷链仓储中心，构建“农户果园-乡镇分拣中心-市级分拣中心”三级供应体系，48小时全国冷链物流专线确保了桃子都能带着枝头的新鲜直达消费者手中。
如果说科技赋予了枣阳皇桃过硬的品质，那么深厚的文化内涵则为其注入了灵魂，使枣阳皇桃从单纯的农产品升级为具有独特辨识度的文化IP，品皇桃也是品文化。
挖掘历史故事，赋予品牌高端属性。“枣阳皇桃”之“皇”，源于东汉开国皇帝光武帝刘秀。据《枣阳志》记载，桃为枣阳自古常见果木，象征吉祥长寿，常用于节庆、馈赠，种桃历史在2000年以上，种桃技艺口传心授，形成“春赏花、夏摘果、秋尝腊（桃制品）、冬藏技”的地域特色农耕文化。刘秀即位后回到故里枣阳探亲，乡亲贡献鲜桃，刘秀赞不绝口并命年年进献，“皇桃”之名由此而来。2022年2月，“枣阳皇桃”被国家知识产权局认定为国家地理标志证明商标。 枣阳市将绵延2000多年的汉文化和桃文化交融转化为高端定位，提炼出“枣阳皇桃·甜润天下”的品牌形象，并登陆登陆央视CCTV-2《第一时间》天气预报栏目。
农文旅深度融合，拓展消费场景。枣阳市构建“场景化沉浸+IP化表达+活态化传播”矩阵，推动“皇桃”从桃园走向舞台。桃果成熟时，枣阳连续多年举办皇桃采摘季活动，推出汉城-平林四井岗一日游、汉城—白水寺—熊集镇万亩桃园基地两日游等精品线路，2025年，仅采摘季就接待游客超50万人次，带动综合收入1.2亿元。湖北光武文旅公司深挖“刘秀赐桃”IP，开发皇桃捏捏乐、联名蓝牙耳机等文创产品，每箱桃子配有可溯源的“身份卡”，标注产地坐标和糖度。
强化品牌监管，维护金字招牌信誉。枣阳市市场监管局与农业农村局联合行业协会，对“枣阳皇桃”建立了严格的“授权+管理”双机制。对符合种植标准、通过品质检测的合作社和农户授权使用“枣阳皇桃”国家地理标志证明商标，并定期复核资质；建立“红黄牌”制度，对抽检不合格主体暂停授权，整改达标后方可恢复。同时，开展地理标志保护专项行动，严厉打击假冒商标、以次充好等行为，并与电商平台建立协作机制，实施跨区域联合执法，全力维护枣阳皇桃的市场秩序与品牌声誉。
科技与文化的双轮驱动，最终落脚于产业链的延伸与农民收入的增加，形成多方共赢的良性生态。
延伸深加工链条，吃干榨净附加值。枣阳市不再局限于鲜果销售，而是充分挖掘一颗桃的价值，着力构建“链主引领、多元协同”的精深加工产业生态。引进枣阳市兴达食品、湖北小鹿角食品等15家龙头企业，目前年加工能力已突破10万吨，相继开发出桃罐头、桃干、桃脯、桃酒、桃汁等五大类30多个高端化产品。未来3至5年，枣阳计划推动枣阳皇桃深加工产值突破20亿元以上，进一步拉长产业链条。
创新利益联结机制，带动农户共同富裕。通过“龙头企业+合作社+农户+基地”的模式，枣阳建立了紧密的利益联结机制。以返乡创业的全国乡村振兴青年先锋苗国存为例，其成立的三棵苗公司和众晶鑫黄桃种植专业合作社，通过提供技术培训、统一品牌包装、分级销售等方式，带动1100多户社员发展桃产业超4万亩，户均年收入增长10倍。全市从事桃种植的家庭农场和专业合作社达800多家，带动果农2万多户增收，从业人员15万人。
拓宽销售渠道，构建全国供应网络。枣阳市一方面发挥国企迎丰供应链平台优势，构建京东、盒马、胖东来、永辉等大型商超直供多元渠道；另一方面，整合电商资源，通过抖音官方直播间、村播联盟矩阵直播等新媒体手段，实现“云端”热销。同时，联合武汉韵达快递投资600万元，建成“次日达”专线物流中心，快递不再到武汉、襄阳等地中转，快递时效提升15-18小时，每单物流成本降低1元以上。枣阳还积极开拓国际市场，2025年先后有14车319吨鲜桃直接出口中亚国家吉尔吉斯斯坦，标志着枣阳皇桃正式走向国际舞台。
结语
从传统的“提篮小卖”到百亿级的现代化产业集群，枣阳皇桃的华丽转身，是新时代中国农业高质量发展的生动缩影。通过科技赋能提升品质上限，通过文化挖掘拓展价值边界，通过三产融合夯实富民基础，枣阳市正将“枣阳皇桃”打造成湖北农业的金字招牌，为乡村振兴战略的实施提供了可复制、可推广的“枣阳样本”。
编审：杜军 苏维思