近日，枣阳市审计局在对某乡镇实施机关食堂专项审计调查时，聚焦食堂管理规范性与食品安全保障两大核心监督要点，以精准审计推动食堂管理提质增效。
在审计过程中，审计人员通过查阅食堂招投标文件、食材采购台账、财务收支明细账等资料，重点核验招投标程序是否合规、采购询价比价机制是否有效、采购入账是否真实，着力排查管理漏洞与廉洁风险。同时，深入食堂操作现场，对操作间、食材储存室等关键区域进行实地检查，全面核查环境卫生、操作流程、储存条件等是否达标，以审计监督推动机关食堂规范运行。
通讯员：赵炯炯 程甲鑫
编辑：喜荣
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