近日，农业农村部发布新修订的《国家级畜禽遗传资源保护名录》，枣阳市特色品种“枣北牛”成功入选，由省级保护品种正式迈入国家级保护行列。这标志着“枣北牛”的遗传资源价值获国家认可，也为枣阳市畜牧业高质量发展注入新动能。
近日，记者走进杨垱镇司庄村的枣阳市长长牛业专业合作社，栏内20多头“枣北牛”格外醒目。作为枣阳独有的地方品种，枣北牛体型匀称、肌肉发达、耐粗饲，尤其以一对独特的“迎风角”而闻名。
枣阳市长长牛业专业合作社负责人谢乐乐：枣北黄牛它的毛色、皮毛是通体黄，它的抗病能力、适应能力以及它的繁殖性能都要优于其他品种肉牛。
谢乐乐介绍，枣北牛肉质鲜美，背部、后腿等部位可形成类似“雪花牛肉”的大理石花纹，市场价格每斤比普通牛肉高出3至5元，兼具遗传研究与经济开发的双重价值。
枣阳市长长牛业专业合作社负责人谢乐乐：下一步，我打算把枣北黄牛这个种群扩大，让更多人能吃上更好更优质的枣北黄牛肉。
经过多年系统保护，目前枣北牛全市存栏量已达9933头，建成襄阳市级以上标准化养殖示范场38家，规模化养殖基础日益巩固。
市畜牧产业服务中心畜牧产业股负责人赵侠飞：“枣北牛”晋级“国家队”是荣耀，更是起点。我们将全力做好枣北牛这篇“大文章”，通过强化遗传资源保护，进一步完善并扩大枣北牛核心保种场和保护区建设，实行精准保种，不断提升枣北牛在全国范围内的知名度和美誉度。
